「みそ一」常盤台店
(12/10 らーめんるぽ)
環七沿いにあるみそ一。学生の頃、何回か行った事があるが、最近はとんとご無沙汰。ゆで卵は正式にカンパ制になっており「20円以上でお願いします」とお金を入れる缶に書いてある。30円入れて黒っぽい煮卵の方をいただく。スタンダードな味噌ラーメンをオーダー。やっぱり味噌専門店だけあって、スープにも拘りを感じる。なんか色々ブレンドにも拘ったとの事だ。チャーシュー系がちょこっとでも入ってればなお嬉しかったのだが六百なんぼのノーマルのヤツなので贅沢は言えぬか。
昔より味付けが濃くなってるような気がする。食べた後、舌が少しヒリヒリしたので化学調味料も色々使っているのだろう。まあでも美味しく頂きました。同じ味噌専門店でも「えぞ菊」よりはこちらの方が全然美味しいと思う。
寒い時期に味噌ラーメンってのもなかなかいいもんですよ〜。評価(★★★★☆☆)
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