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January 29, 2007

飲食

お酒と食べ物には、小生、結構こだわりがあるのです。
最近、ブログが開店休業状態なので、最近食べた食べ物の話を。

東京では、全国各地・世界中の名物料理が食べられます。
ただ、東京向き、日本向きにアレンジされていることが多々ありますが。
１月に行った「博多もつ鍋」と「ブラジル料理」の感想を。

「博多もつ鍋」
かなりチェーン展開されている博多のもつ鍋のお店に行ってきました。実は、もつ鍋は昔から結構好きで、年に１～２度は食べないときがすみません。むかし通っていた、もつ鍋屋さんはつぶれてしまったので、最近は行き当たりばったりですが。。。
今夏いったのも行き当たりばったりで、「博多もつ鍋　クロキ（黒に「七」３つのキ）」に行ってきました。辛味噌の「赤」と、ポン酢で食べる「黒」が選べるのですが、もちろん「赤」を選択しました。もつ鍋にしては、ちょっと、量が少ないような気がしたのですが、結構美味しく食べれました。やっぱり、もつ鍋は大きいもつと、キャベツ！ちょっと辛みが足りなかったので、ラー油をたらしたら、ますますいけました。今年は、もう１度、もつ鍋を食べたいと思いつつ。確かにかなり飲んだのですが、２人で２万円弱は痛い出費でした。。。

「ブラジル料理」
週に１～２度通っている仕事先で、お誘いを受けて物珍しさもあって飛びついたブラジル料理。十数人で行きました。
神保町の「ムイト・ボン」というお店に行きました。ビールも現地の「ドス・エキス」なるビールを発見！飲んだのですが、名前とは裏腹にすっきり（さっぱり）したビールで驚きました。料理は、焼かれた肉が中心なのですが、どれを食べても美味しかったです。でも、すごい量だったような気がするのは、小生だけでしょうか。。。最後に、御飯の上に、小豆の煮たもの（甘くないお汁粉みたいなもの）をかけて食べるのは驚愕してしまいましたが（小生には、ちょっと塩気が、、、）、、、こういう料理は南米にはよくあるのでしょうか？ちょっと疑問です。。。

あと、最近、日曜日に家で料理（つまみ）を作ることが多くて、相変わらず「蒟蒻の煮つけ」と「里芋煮転し」はつくるですが、このあいだ作った、蟹の内子の醤油漬けがいい感じにでてきて、あっという間に消費してしまいました。料理も作ったら載せたいとは思うのですが、デジカメも買ったことですので、時間があるとき載せます！食事も写真をとっておけばよかったですね。。。文章だと、つたわりにくい？？？

Posted by HS at 03:19 AM | カテゴリ : 飲食

Comments

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