本八幡 かっぱ 弐
(04/23 らーめんるぽ)
仕事あがりに職場の友人のすすめで食べにいく。
佐野氏のラーメンコラムにも載っている『かっぱ』。
本八幡駅前にあるのだが、今回行ったのは駅から徒歩20分程歩いた新しめの２号店『かっぱ 弐ＬＤＫ』の方。本店はしょうゆ(？)らしいのだがこちらはとんこつらーめんと、つけめんがメインのお店らしい。
夕方19時過ぎに行ったのだが客は一人もおらず貸し切り状態。店内は広く、アジアンテイストな店作りでジャズが流れており、ちょっとしたBARみたいな雰囲気だ。
全部乗せのスペシャル(海苔・もやし頭・きくらげ・半熟味玉・あぶりチャーシュー)をオーダーする。￥1000也。
見た目、まずスープが少ないな〜、という印象。しかし僕の好きなきくらげが入っているし全乗せなので、見た目なかなか良い。
麺は堅めの細麺。これも悪くない。少しずつ食していく、こってりなのだが味にパンチがない。スープと麺を別々に食している様な感じがする。売りのあぶりチャーシューはそこそこ面白いなとは思った。なんだかスモークの香りがおつまみのそれを感じさせ、ワインが欲しくなる(^^;)半熟味玉は文句なくうまい。
しかしやはりスープがよろしくない…具の個性ばかりが強すぎてラーメン肝心の「麺を味わう」という所の喜びを感じる事はできなかった。あぶりチャーシューもレベルの高い角煮と比較するとかなわないか。細麺とんこつの九州・長浜らーめん系なのだが、同じ長浜らーめんならサイドメニューやアルコールも充実している中野の『長浜らーめん』の方が美味しいと思うし、とんこつならもっと美味しい店は他にもあ>
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