3月1日分です。
今月末で悲しくも閉店してしまう高戸橋がんこラーメン、一条流がんこラーメン16代目、あと何回行けるかわかりませんが少しでもと思い訪問！
頼むのは…ちょっと迷いましたが、いつものあっさりスペシャル硬め濃いめ(1,000円)を！
やはり美味しいスープ！最初にいつもはあまり感じない茸系の香りがしたような気がしました。本当に美味しい‼これが食べれなくなると本当に寂しいです。
ご馳走さまでした‼
悪魔を食べたのに、誘惑に勝てず四谷三丁目のがんこラーメン総本家へ。
今日は貝柱２キロとカキを５キロ入れた清湯スープに香ばしい貝柱油をトッピングした塩ラーメン(1,000円)です。
貝柱油は貝柱の香りがとてもよく香る香ばしい油でした。これに、また貝柱の出汁がよく出ていてがんこらしいパンチのある塩っぱいスープがあい美味です。
ご馳走さまでした！！
今日は、悪魔に塩ラーメン、完全に塩分取りすぎです…(^^;;
今日は、池袋のがんこラーメンのスペシャルの日。最近は仕事と重なったりで、スペシャルも悪魔ラーメンも食べれていませんでした。
今日は、ご飯と買い物、そしてなかなか進まない編曲の気分転換を兼ねて待望の池袋悪魔を食べに！
渡り蟹とアンキモの悪魔ラーメン(1,200円)です。
蟹の出汁がしっかり効いたスープで香りもすごいです。アンキモをスープにとかすとまた味が変わり本当に素晴らしいです！本当に美味しい悪魔、美味しく頂きました！
ご馳走さまでした！
昨日の分。
前々からちょっと気になっていた沼袋にある博多ラーメンのお店、ごたる。
昨日チャンスがあって、豚骨ラーメンを食べたい気分だったのでいって来ました。
ラーメン+煮卵(600+100円)を注文。
正統派の豚骨ラーメンで美味しいです。スープはドロッとはしていないものの泡立ちもあり臭みはないとても美味しいものでした！煮卵も半熟で味もちょうどいい具合に染み込んでいます。
ご馳走さまでした！
博多ラーメン ごたる
東京都中野区新井3-38-10
11:30～14:30、17:00～23:00
土・日・祝 11:30～23:00
月 定休日
かなり悲しいニュースが飛び込んで来ました……
一条流がんこラーメン16代目こと高戸橋がんこラーメンが、今年の3月一杯で閉店するとのことです。
もう何年ここには通っているでしょあか、、、がんこ系の中でもちょっと特殊なあじでスッキリしていてかなり旨味を感じるスープ、今は違う味になっていますが昔の18代目(現、いちや)や3代目の加瀬さんの味に近く本当に大好きな味です。先代？から今の店主まで食べた回数は相当回数になります。
本当に寂しいし残念です。
病気療養とのことなので、治った暁には切に復活を！！
2012年2月9日分
一条流がんこラーメンの西早稲田電車の限定ラーメン。浅利出汁の塩ラーメン(900円)です。
浅利が凄く感じられ、ちょっとしょっぱさを抑えられたラーメンはバランスも良く絶品でした！！ご馳走さまでした！！
一条流がんこラーメン 西早稲田店
東京都新宿区西早稲田3-15-7
12時～21時
土・日・祝定休日
2012年2月11日分です。
四谷一条流がんこラーメン総本家の限定ラーメン！塩悪魔です。
今回は、渡り蟹とボンビス貝による塩悪魔ラーメン(1000円)です。
ちょっと油っぽさがくどくも感じましたが、やはり出汁の美味しさとそれに負けずの塩っぱさのパンチ！美味しく頂きました。
ご馳走さまでした！
家から歩いて行ける範囲にある地元のちょっと有名な中華屋さん。
時間がかかるので、急いでいる人にはオススメできません。
注文は、有名な牡蠣そばを、
ちょっとピリ辛で、牡蠣もゴロゴロ！
でも、1700円は勇気がいります。
美味しかったです。ご馳走さまでした!!
今週の月曜日、
池袋の宗家一条流がんこラーメンへ。
前日はスペシャルの日で、あん肝の味噌ラーメンだったのですが、時間が調整出来なかったので断念。
でも、がんこが食べたく翌日行くと、店の前で店主があん肝があるから味噌にしなっと!!
スペシャルの日のものとは違うもののあん肝味噌ラーメンです!!
濃厚でほんとに美味しかったです!!
ご馳走さまでした!!
今年もまたもや、悪魔ラーメン。
この誘惑には勝てません。
池袋のがんこラーメンは今年2回目ですが、前回は無くて違うものに。
神保町の覆麺にも行ったのですが、スタンダードな覆麺にしたりしていて、今年の初悪魔です。
やっぱりこの醤油加減、醤油醤油。
そして旨味いっぱい!!
やめられないです!!
ご馳走さまでした!!
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