さてさて、今日は総本家は栗蟹の塩ラーメン、覆麺はいかすみのまぜそばと色々あって、栗蟹は前回美味しかったので行きたかったのですが時間的間に合わず、中華そばをやっているはずの元祖一条流がんこラーメンの昔の本家があった場所で小川店主がやっている分家へ。
悪魔ダレの中華そばの大盛、それに悪魔並みの濃さになるタレ増量(900+100+100円)を注文。
良い感じの色と香りです！
一口、久しぶりのこの感じの悪魔、ラーメンです！おいしい！
この醤油がしっかり主張する悪魔は家元のとも池袋のとも覆麺とも違う！
あっという間に完食でした。
ご馳走様でした！！！
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今日もがんこラーメン、がんこラーメンだらけですね。。。
しかし今日は、６代目の横関さんのラーメンです。
ツブ貝清湯スープ、エビトッピング塩 ラーメン！(900円)を注文。
すごくおいしい！
というかすごいです！久しぶりのこの塩ラーメンの味です！
家元の塩とは違い、おとなしくもしっかりと主張するスープ！
あっという間に完食してしまいました。
ごちそうさまでした！
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昨日の分ですが、今回もがんこラーメン家元の限定ラーメン、
赤貝のスープと練り胡麻スープのラーメンです。
むかし、まだお店が都電前の時のつけ麺が、遠いい記憶にある中、目指しました。赤貝のスープであることは秘密にしていたとか……
さてさて、予定通り練り胡麻ラーメン(900円)を注文。
作っている時に赤貝のスープであることを教えてもらいました。
胡麻の甘味が凄く、そしてほのかに磯っぽい風味も漂います。
都電早稲田前の時はもっと甘かった印象がありますが、今回のはバランスもよく美味しい‼これを冷たいので食べても美味しいだろうな～と思いつつ。
あっという間に完食でした！
ご馳走さまでした！
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課題店、興味があったけど中々いけてなかった野方にあるのがたのいそべに昨晩いきました。
ジャンキーさが売りで話題にもなっていた黒つけ麺(850円)を注文。
インパクトは充分‼
麺には、
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昨日の夜、仕事のあとにタイ料理を‼っていうことで、急いで調べてこの老舗のタイ料理店バンタイに突入しました。
さてさて、今日もたくさん食べるメンバーなのでたくさんのバリエーションを！最初はタイのビールたち！
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これは一週間前の飲酒の思い出。
新宿三丁目「海森」
あの有名な酒場詩人、吉田類さんの番組、「酒場という聖地へ、酒をもとめ、肴をもとめ彷徨う」吉田類の酒場放浪記にも登場したお店。
ちょっと無計画に久しぶりに潜入。
沖縄料理好きの知り合いもいたので。
さてさて、やっぱりオリオンビールを頼み、、、
いやいやその前に！明日に備えて酒豪伝説を注文！
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さてさて、京都のお勧め店をさらにさらに一店！ラーメンではなく、餃子、一口餃子のお店、祇園餃子処泉門天です。
祇園の中心にあるお店。
でも、とっても庶民的‼そして、何か食べたくなるのです。
そして、頼まないといけないのは、胡瓜の漬物、と言っても、メニューはかなり少ないのですが、、、いやこの漬物と餃子だけと言った方が正確かも知れません。
ちゃんと食感もしっかりと残っているのに、味もしっかりとしているんです‼
これにビール、アルコールは最高です‼
そして、餃子。
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今日は新宿で午前中事務所へ、そしてその後の上野への移動中寄り道して
うめえ悪魔ラーメンを！
ブログによる告知によると、
シャープなキレと、コク、
これぞ悪魔という醍醐味の悪魔
とのこと。
悪魔ラーメンが禁断症状的な自分にはまさしくピッタリ！
限定スペシャルの特殊素材の悪魔ラーメンも好きですが普通のスタンダードな悪魔ラーメンも大好きなのです！
さてさて、悪魔ラーメン大盛(900+100円)を注文‼
出てきました‼
家元、一条さんが薄かったら足すよという言葉…まぁ、確かにいつも濃くしてもらいますが…
今日はキレが抜群ですか、スープが少し甘めの気もしてしまいます。でも、美味しい‼やっぱりタレ、カエシを足してもらって、一気に食べました‼
いや、この悪魔の味はほんとに美味しい！！これぞ悪魔！！
禁断症状が直ぐに発生しそう！！
美味しゅうございました。
ただ、一つだけはじめたての方は真似しないでください‼小生、振り返ってみると悪魔を食べはじめてもう15年以上が経ちました(^^;;
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3月22日の分です。
今回の滞在では新福菜館の京都の本店、京都たかばし本家第一旭の隣にある僕にとってはたまらないお店には、行けず滞在先のホテルから近い新福菜館の三条店へ。ここもよく訪れるお店です。
いつもの小焼き飯と並がセットとなったセット(900円)を注文。
これです！これ！
この色と匂い！
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3月21日の分です。
京都で一週間ほど仕事をしていた小生。深夜に異様にラーメンが食べたくなり訪問。第一旭本店、京都たかばし本家第一旭の本店に、久しぶりに来ました！
深夜にもかかわらず、何人か並んでいます。
特製ラーメン(800円)を注文、もちろん深夜なのでビールも頼んでしまいましたが、、、
久しぶりのこの味です！
京都では新福菜館に目がない自分ですが、時々は良いものです！
ご馳走さまでした！
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